Україна має достатні запаси продовольства для забезпечення внутрішнього ринку, а логістичні ланцюги адаптують до російських атак на продовольчу інфраструктуру.
Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
За його словами, перехід на нову модель постачання може спричинити певне зростання цін на продукти, однак воно не має бути критичним для споживачів.
“Один з ключових елементів нової моделі постачання продовольства – розміщення невеликими партіями. Друге – пряма доставка безпосередньо від виробника до місця реалізації. Для нас важливо децентралізувати цей підхід, унеможливити масштабне одночасне руйнування великих обсягів продукції”, – наголосив Тарас Висоцький.
Міністр зазначив, що перебудова логістики впливає також на організацію роботи торгівельних мереж. Зокрема, магазини можуть одночасно мати менший асортимент деяких видів продукції, однак це не свідчитиме про її дефіцит.
“Перехід до більш децентралізованої моделі постачання потребує додаткових транспортних витрат, що може вплинути на ціну товару. Також може змінитися вартість складських послуг. Водночас за оцінкою Мінагрополітики, це не має призвести до суттєвого подорожчання продуктів харчування – максимум до 2,5%”, – зазначив Тарас Висоцький.
Він запевнив, що наразі Україна має необхідні потужності для зберігання овочів. Основні овочі, насамперед борщового набору, виростять у достатній кількості, тому вони будуть доступними для споживання українцями.